Кварели, Кончо, красное сухое вино
Специфическая зональная почва и микроклимат Кварели обеспечивают получение вина высочайшего качества. 
Вино богато спелыми округлыми фенолами, несмотря на высокое содержание алкоголя, вино приятно пить, имеет высокий потенциал выдержки, а при хранении в бутылках (выдержке) вино становится более острым и раскрывает лучшие качества сорта Саперави. . В аромате вина комплексно доминируют тона лесной ягоды, сушеной черной сливы и хорошо выраженные тона черной смородины, наполненные тонами мягкой ванили и гвоздики. Вкус вина приятный и полный.
Вино довольно крепкое и сложное, при этом преобладание вина отчетливо при менее выраженной трапезе, к этому вину хороша  крепкая еда, например: жареные блюда из красного мяса, лучше всего с блюдами из баранины и выдержанным сыром.