Мтсване 2017 год, Виноми, сухое эмбер вино
Мтсване от Winomi  - это классический образец оранжевого (или янтарного) вина, изготовленный по древней кахетинской технологии. Белые сорта винограда превращают в вино янтарного цвета путем продолжительного контакта сока с кожицей и косточками прямо в огромных глиняных кувшинах (квеври) вкопанных в землю. Произведенное таким образом вино очень сильно отличается от белого вина произведенного традиционным способом. Это Мтсване отличает среднее тело, наличие танинов и ароматы сухофруктов, меда, цитрусовых, приятная минеральность. Вино не рекомендуется сильно охлаждать, достаточно температуры 14-16 градусов, а если есть возможность открыть вино заранее и перелить в кувшин, оно раскроется еще ярче.